Vi lager maten rett fra ovnen der du ønsker!
SAAL Foodtruck er basert i Oslo og har 2 foodtrucks som leverer italiensk festmat til bryllup,
selskap, bursdager, konserter, festivaler, mm. Fortell oss kort om din fest , så kommer vi med menyforslag. Fingermat, Pizza buffé og varmrett, 3 retters, grillmat eller streetfood.
Maten vi lager leveres så fersk den bare kan bli fra proffkjøkkenet i foodtrucken vår.
Vi leter alltid etter innovative konsepter kombinert med klassiske retter, for å gi dere en god italiensk matopplevelse.
ITALIAN STREETFOOD PLATES
PORCHETTA
Langstekt svin (økologisk fra Hov gård) med italienske urter og syltet rødløk.
160,-
TUSCAN CHICKEN
Sautert kylling (fra Eng gård) med rosmarin og parmesan.
160,-
PARMIGIANA
Ovnsbakt aubergine med cannellinibønner, italienske urter og parmesan.
Melk
160,-
All 3 plates come with oven baked rosemary potatoes and salad
MIXED PLATE 180,-
PIZZA & PIADINA
Fersk bakt brød og din valde topping:
PORCHETTA
Svinekjøtt, mozzarella, tomatsaus, ruccola, syltet rødløk.
Hvete, Melk
130,-
POLLO
Kylling, mozzarella, parmesan, sorte oliven, ruccola.
Hvete, Melk
130,-
VEGETARIANA
Tomat, artisjokk, mozzarella, marinert aubergine, soltørkede tomater, oliven, løk, sopp.
Hvete, Melk
130,-
MARGHERITA
Tomatsaus, mozzarella, fersk basilikum, olivenolje og parmesan.
Hvete, Melk
110,-
SALAMI
Salami, tomatsaus, mozzarella, fersk basilikum, olivenolje, parmesan og oregano.
Hvete, Melk, Svoveldioksid og sulfitt
120,-
ALLA DIAVOLA
Tomat, mozzarella, italiensk sterk salami, pecorino, oregano.
Hvete, Melk, Selleri, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt, Sterk!
130,-
BRUSCHETTA
PUMPKIN BRUSCHETTA
Italiensk brød med bakt gresskar, grønnkål, geitost, valnøtter og gresskarfrø.
Hvete, Melk, nøtter
120,-
CAPRESE BRUSCHETTA
Focaccia med tomatbruschetta, mozzarella, rødløk, basilikum, oliven, oregano og olivenolje. Hvete, Melk
Hvete, Melk
120,-
PROSCIUTTO BRUSCHETTA
Brød med basilikumpesto, marinert sopp, prosciutto, bøffelricotta og olivenolje.
Hvete, Melk
120,-
ITALIAN MEATBALLS BRUSCHETTA
Kjøttboller med napolisaus, ost og jalapeños mellom to hvitløksbrød.
Hvete, Melk
130,-
ARANCINI
Sprø safranrisotto-boller med smeltet ost og din valgte topping:
PORCHETTA
Langstekt svin (økologisk fra Hov gård) med italienske urter og syltet rødløk.
Hvete, Melk
79,-
TUSCAN CHICKEN
Kylling (fra Eng gård) med rosmarin og parmesan.
Hvete, Melk
79,-
PARMIGIANA
Ovnsbakt aubergine, italienske urter og parmesan.
Hvete, Melk
79,-
BURGERS
PULLED PORK BURGER
Pulled pork, coleslaw, pickled cucumber, mozzarella, bbq sauce & parsley
156,-
ITALIAN MEATBALLS BURGER
Meatballs w/ napoli sauce, tasty cheese & jalapeños between two garlic buns
156,-
VEGETARIAN BURGER
Falafel, red onion, vegan yoghurt, vegan cheese & pickled cabbage served w/ dill vegan yoghurt
150,-
CHICKEN BURGER
Char-grilled chicken, tasty cheese, lettuce, sliced tomato, feta & red onion w/ garlic & chilli aioli
156,-
BEEF BURGER
Beef patty, melted cheddar, caramelized onion, pickles & chips w/ bbq sauce & garlic aioli between pizza bread topped w/ mozzarella & pepperoni
156,
All burgers come with oven baked rosemary potatoes and salad
Videre til italiensk selskapsmeny