PIZZA & PIADINA PÅ FEST 

Denne foodtruckens meny passer til fester med mingling og bevegelse siden pizza og piadina serveres i stykker som lett kan spises i hånden.

Men den funker også bra til bordservering. Piadina er et flatbrød fra Romagna som vi lager med olivenolje og fyller med de beste ingredienser for en mettende smaksopplevelse, nybakt i foodtrucken!

Vi leverer italiensk festmat til bryllup, selskap, konserter, festivaler og events

Kan levere til mellom 50 og 900 sultne gjester med en eller to foodtrucks.

 

PIADINA  
Flatbrød fra Romagna med smør og olivolja, nybakt i foodtrucken.

Serveres som en wrap og spises enkelt i hånden. 
 Dine gjester velger topping:

          

           1. MAIALE SPEZIATO         

Mozzarella, tomatsaus, ruccola, svinekjøtt og syltet rødløk 
Hvete, Melk
 

   

2.POLLO AL ROSMARINO 

Mozzarella, parmesan, kylling, rosmarin,  olivolja og ruccola

Hvete, Melk
 

3. PARMIGIANA

Ovnsbakte aubergine, tomat, basilikum, mozzarella og olivolja

Hvete, Melk

180,- p.p

 

 

PIZZA  

Vi gir deigen god tid til å heve og vi baker våre pizzaer med tipo 00 mel av ekstra høy kvalitet.

Serveres i pizzastykke  eller brettes og spises enkelt i hånden. 

1.  MARGHERITA

Tomatsaus, mozzarella, fersk basilikum, olivenolje og parmesan
Hvete, Melk
 

 

2. SALAMI

Salami, tomatsaus, mozzarella, fersk basilikum, olivenolje, parmesan og oregano
Hvete, Melk, Svoveldioksid og sulfitt
​​​

160,- p-p

ARANCINI

Sprø safranrisottoboller med smeltet ost. Dine gjester velger topping:

 

1. MAIALE SPEZIATO

Langstekt økologisk svin fra Spikkerud Gård med italienske urter og syltet rødløk
Hvete, Melk
 

 

2. POLLO AL ROSMARINO

Kylling fra Eng gård med rosmarin og parmesan​
Hvete, Melk

 

3. PARMIGIANA

Ovnsbakt aubergine med italienske urter og parmesan
Hvete, Melk

140,- p.p 

BOOKING  

Leiekostnad: oppmøte med personal og foodtruck 3000,-  i Oslo.
Ca. 2 timers servering, tid utover det belastes med 650,- per time.

Kjøregodtgjørelse kr. 10 per kilometer fra vår base i Selma Ellefsens vei 6 , Oslo

Mail: robert@saalfoodtruck.no
Mob: 91692903

Fakta om bilen

Lengde – 670 cm

Høyde – 270cm

Bredde -199 cm

Strøm – 16 til 32 amp

Vi trenger bare vanlig 16 amp stikkontakt eller så starter vi vårt stillegående strømaggregat. 

IMG-1176.jpg